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羊肉胡萝卜水饺的窍门
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燕子厨坊
1 揉面和调肉馅的时间可以穿插着进行,比较节省时间。肉馅材料的准备工作做好之后开始揉面,醒面的时候开始调制肉馅。这样面醒好了,肉馅也调好了,直接就能擀皮开始包了。 2 花椒泡开水作为肉馅打水的原料,是因为花椒的辛辣可以抑制下羊肉的膻气。加入白胡椒粉也是同样的作用。
羊肉胡萝卜水饺
煮
简单
咸鲜
30分钟-1小时
64
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菜谱:
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143
介绍
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做法
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