天天菜谱
平安夜的礼物——圣诞老人姜饼的窍门
112
浏览 ·
62
收藏 ·
88
关注
落雨无声
1、每次刻下来多余的面团再揉成团，静置20分钟再擀成面片做其它姜饼，不然会很容易走样！ 2、糖霜的浓稠度根据需要调整。用来刷底色的糖霜，可以调得稀一点，就多加一点
柠檬汁
。用来画线条、画图案的糖霜，可以适当稠一点，那么少加一点柠檬汁。
平安夜的礼物——圣诞老人姜饼
烘焙
简单
甜
10-30分钟
35
包含此做法的食谱
生鲜
窍门推荐
蔓越梅果仁冰淇淋的窍门
蛋奶液加热时一定要边加热边搅拌，大约80度时就可以离火了。 煮好的蛋奶液一定完全冷却后再倒入淡奶油中。 淡奶油打发至6成，可以勉强流动状态就可以了。 要冰淇淋口
阅读：
6
年年有余——清蒸红鮕鱼的窍门
1.蒸鱼的时间视自己家鱼的大小，我感觉我这个鱼比较大，就蒸了13分钟。 2.给鱼身上摸盐的时候不用很多，适量即可，太多会咸。 3.此鱼肉质很嫩，无需再在鱼背上划
阅读：
81
香蕉鸡蛋饼的窍门
1、记得全程小火，吃的时候根据口味是适当添加蜂蜜水，吃起来味道更好哦。 2、一岁以上的宝宝完全可以吃的。 3、因为是给宝宝做的，所以我用了专门宝宝食用的大三湘有
阅读：
52
紫薯剪刀面的窍门
奇怪，紫薯面不那么紫了。?成淡紫色了面和卤是两人份的，可酌量加减。 PS:面和得稍硬些，否则剪面的易粘剪刀，沿面团外围剪，剪二厘米左右，剪出来的面像小贝壳，超漂
阅读：
40
#ACA烘焙明星大赛# 爽口凉皮（免洗面零失败）的窍门
面粉一定要用高筋面粉，我用的是一加一高筋粉，各家面粉牌子不同，吸水性有差异，水量请酌情添加。红薯淀粉能增加凉皮的光泽度，还会更筋道。不建议选用其他类的淀粉。搅拌
阅读：
78
榴莲芝士蛋糕的窍门
1、榴莲味道比较浓厚，有点抢了乳酪的风味，介意的不要做这款； 2、过筛不要省略。喜欢口感细腻的，榴莲肉压成泥后先搅拌再一同过滤； 3、温度和时间仅供参考，根据自
阅读：
40
菜谱推荐
12图
全麦黑芝麻饼干
荐
配方:黄油,细砂糖,全蛋,低筋粉
窍门
30分钟-1小时
8.2分
57人做过
11图
荸荠炒青菜
配方:青菜,荸荠,鸡精
10-30分钟
7.6分
84人做过
8图
凉拌青瓜
配方:青瓜,干红辣椒,花椒,酱油
窍门
10分钟以内
7.2分
21人做过
7图
莲藕焖鸡爪
配方:鸡爪,莲藕,生抽,蚝油
窍门
10-30分钟
6.8分
74人做过
16图
蔬菜沙拉花色面包
荐
配方:高筋粉,植物油,奶酪,胡椒粉
窍门
30分钟-1小时
9.8分
83人做过
