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[香兰世家]芒果冻芝士 明媚的春天蛋糕的窍门
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制作
芒果泥
的时候，可用料理机反搅拌，但最好过滤一下，因为芒果有很多纤维， 吃的时候很影响口感，过滤以后，可完全避免！
奶油奶酪
软化搅拌以后，也一定要过滤哦，不然也会有细小的颗粒存在的。 吉利丁片也称为鱼胶片，用之前一定要用冰水泡15分钟以上，膨胀系数能达到比 较高的状态！融化的时候，温度切不可太高，约40度左右，就完全可以融化了。 肠胃娇气的朋友,请谨慎哦!不要因为这美味让肚子不舒服哈[信美烘焙]芒果冻芝士 明媚的春天蛋糕
[香兰世家]芒果冻芝士 明媚的春天蛋糕
炒
一般
甜
30分钟-1小时
54
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