天天菜谱
尖椒肉片的窍门
51
浏览 ·
21
收藏 ·
78
关注
双手暖心
这是四川人常做的生爆肉片，不用淀粉，直接炒的。如果你是做滑炒肉片，就要用水淀粉提前腌制了。腌制的酱油就用普通的黄豆酱油，不要用生抽或者老抽，因为在生爆肉片时会抢了肉片的焦香味。当然你可以根据自己胃口改改，总之自己喜欢就好。
尖椒肉片
炒
简单
辣
30分钟-1小时
52
相关专题
尖椒肉片做法大全
菜谱：
32
热度：
0
图片
做法
包含此做法的食谱
砂锅
相关窍门
尖椒木耳炒肉片的窍门
1、我喜欢先切配菜，因为没有油，切完后不用洗菜板可以直接切肉。2、炒肉片的时间不能太久，时间长了肉就干了，只要肉全部变成白色就可以倒入配菜一起炒‘3
阅读：
127
瓠子尖椒炒肉片的窍门
辣椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不
阅读：
15
窍门推荐
黄山脚下的名菜,栗子排骨的窍门
排骨焯水的时候，一定要用冷水放入排骨后煮开再焯，不能直接下热水哦，不然里面的血水会出不来； 焖至板栗的时间，视板栗的大小和类型具体定，我们建议选用圆的小板栗，会
阅读：
141
油淋生菜的窍门
烫生菜时候水里加几滴油可以保存菜色好看 蒸鱼豉油不要太多，太咸的话可以加少许的纯净水中和 热油泼入生抽可以让调料味道更鲜美 该道食谱所
阅读：
86
宝宝水果披萨的窍门
1、给小宝宝吃可以把牛奶换成配方奶。 2、全程小火，不要急。 3、饼皮不知道熟没熟的话，可以用牙签扎一下，看看牙签上是不是光滑的，光滑的就是全熟了。如果牙签上有
阅读：
62
自制宝宝豆腐脑宝宝辅食食谱的窍门
君君小提示：1.我用的破壁机，功率很大，做出来的豆浆也够细腻。没有破壁机的麻麻可以用料理机或者豆浆机来代替，能够打成细腻的豆浆就可以啦。2.内脂中加入15毫升温
阅读：
517
蜜橘枸杞银耳羹的窍门
1、食用蜜橘不要过量。过多，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。 2、多吃蜜橘对口腔和牙齿有害，易上火。 3、糖尿病患者不宜吃蜜橘。 4、蜜橘不宜同牛奶
阅读：
69
豆沙包的窍门
用温水和面，面团发酵比较快。揉面时候水要慢慢加，揉到不干也不太沾手的光滑的面团就好，做好的包子一定要再醒发半小时，出来的包子就会很柔软。冬天可以加温热的水到锅里
阅读：
74
菜谱推荐
13图
尖椒香菇肉片
荐
配方:香菇,香油,淀粉,尖椒
窍门
8.2分
78人做过
9图
尖椒土豆肉片
配方:尖椒,土豆,猪肉
窍门
6.9分
82人做过
10图
尖椒肉片丝
配方:洋葱,尖椒,肉片,生抽
7.5分
81人做过
13图
尖椒牛肉片
荐
配方:牛肉,尖椒,鸡精,花椒粉
窍门
8.5分
110人做过
8图
肉片炒尖椒
配方:里脊肉,尖椒,红椒,鸡精
10分钟以内
7分
76人做过
7图
焖猪蹄膀
配方:猪蹄膀,酱油,蚝油,老抽
30分钟-1小时
6.6分
68人做过
6图
蒸鸡蛋羹
配方:鸡蛋,酱油,花生油
10-30分钟
6.0分
29人做过
6图
酱爆钉螺
配方:钉螺,小米辣,葱花,蒜瓣
窍门
10分钟以内
6.4分
60人做过
7图
烧时蔬
配方:茄子,黄瓜,西红柿,洋葱
30分钟-1小时
6.5分
56人做过
17图
迷你三明治
荐
配方:白吐司片,鸡蛋,火腿片,生菜
10分钟以内
9.3分
74人做过
