天天菜谱
水煮花生的窍门
122
浏览 ·
67
收藏 ·
50
关注
1、煮花生时水不用太多,刚好没过即可
2、盐一定要多放点儿,这样更容易入味
3、水煮花生时间不易太长,三五分钟就够,煮的时间太长花生仁就会太烂乎没有脆感
4、泡这一步必不可少,泡过后的花生才更有滋味,但时间别太长,一小时以内足矣,太长的话花生中会进水,这样影响口感
水煮花生
煮
一般
76
相关专题
水煮花生做法大全
菜谱:
122
热度:
125
介绍
功效
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
半小时
十分钟
花生
生姜
花椒
大料
泥土
相关窍门
水煮花生的窍门
1、如果花生壳上有污泥,可以在水中加些面粉,放入花生浸泡一会,再轻轻揉搓就能洗的很干净了;2、盐要多加点,煮好泡2小时为了使花生更加入味,吃来更加的盐香;3、煮
阅读:
70
水煮花生的窍门
1.水煮花生不要一开始就加盐,要不然花生会变黑,颜色就不好看了。2.喜欢吃凉拌的,就将花生米放在水里冲一下,将配料挑出来,滤干备用。再将芹菜、胡萝卜切成小丁焯水
阅读:
77
水煮花生的窍门
1、花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀,不然就不是水煮花生而是泥巴花生了! 2、在煮花生之前,把花生前面的一头,用拇指和食指轻轻按一下,花生壳就裂开一个小
阅读:
103
水煮花生的窍门
花生外面的泥沙要彻底的冲洗干净,挑去干瘪的或者带有虫眼的。花生的前端,用拇指和食指捏一下,花生壳就裂开一个小口,这样煮的时候不仅节约时间,而且汤汁的味道很容易的
阅读:
38
麻辣水煮花生的窍门
贴士:1、煮花生忌用铁锅。2、花生煮熟后再放盐,腌制约半小时即可入味。3、煮花生的时候香料不一定是这几种,有八角、桂皮就行,或者用五香粉也行。4、配菜可根据自己
阅读:
112
水煮花生拌芹菜的窍门
1. 想吃清拌的话,直接第五步完成后,用芹菜拌煮好的花生就可以了。 2. 喜欢吃花生酱的,也可以加点儿花生酱。或者芥末加生抽拌一下?没试过~~呵呵~~ 3. 花
阅读:
19
窍门推荐
经典广东菜粤式叉烧的窍门
一、叉烧被插孔后要按摩按摩,让肉汁尽量渗入肉里; 二、用烤箱也可以,只是温度和功能与空气锅稍有差异,笔者以往也有用烤箱做叉烧的贴; 三、先用用锡纸包着肉来烤熟,
阅读:
49
柏林花环饼干的窍门
1、不要烤太久,否则口感会比较干硬,这款饼干是酥松的。 2、饼干要想不硬,黄油量不能太少,并且不能加水类液体。 3、搓细条要有点耐心,因为容易散掉,要轻轻地
阅读:
486
芒果慕斯杯的窍门
1,芒果有大小,分量仅供参考,我当时用榨汁的净果肉大概170克。。2,蛋糕片配方写在其它慕斯杯里了,这里就不重复写了。当然也可以不放蛋糕,做纯慕斯3,做过几次,
阅读:
115
自制蒜蓉剁椒的窍门
1、食材和装剁椒酱的容器,洗净后一定沥干水分(或擦干),需无水无油,这样在存放过程中就不易变质了2、食盐和白糖量,随自家喜口味增减,白糖既中和咸味又能增香提鲜;
阅读:
583
腊肉炖毛笋的窍门
毛笋要选新鲜未出土(就是笋尖不是黑色或者绿色)的,这样口感好;毛笋切根可以切的老一些,因为毛笋跟春笋不同,春笋嫩的头好吃,毛笋稍老一点的根部好吃;笋一定要用炒透
阅读:
134
免烤南瓜布丁的窍门
蒸的时间跟碗的厚度和锅的大小都有关系,时间到了可以用牙签扎一下,如果牙签上有黏着蛋糊,还要继续蒸哦~~另外大火蒸出来的布丁容易出现蜂窝,我都是用中小火
阅读:
96
菜谱推荐
6图
水煮花生
配方:花生,花椒
6.2分
74人做过
7图
水煮花生
配方:花椒,桂皮,八角,干姜
窍门
6.5分
87人做过
6图
水煮花生
配方:花生,花椒,干辣椒
6分
54人做过
10图
水煮花生
配方:
窍门
7.6分
112人做过
8图
水煮花生
配方:花生米
窍门
6.6分
61人做过
7图
叶儿粑
配方:碎米芽菜,猪肉,糯米面粉,鸡精
窍门
6.8分
97人做过
12图
芝麻团
荐
配方:糯米粉,红豆沙,澄粉,白芝麻
窍门
8.2分
111人做过
18图
树形芝麻饼干
荐
配方:鸡蛋,低筋面粉,熟黑芝麻,白糖
窍门
烤箱,打蛋器
9.4分
98人做过
7图
凝固型酸奶
配方:草莓,牛奶,酸奶,蓝莓酱
6.7分
78人做过
13图
香辣爆螺狮
荐
配方:螺狮,生姜,青蒜苗,豆瓣酱
窍门
8.7分
120人做过