天天菜谱
花样米饭(七)—浪漫七夕—多味寿司蛋糕的窍门
147
浏览 ·
93
收藏 ·
37
关注
诗心
诗心片语: 1:配料可以各自按喜好来搭配。 2:
米饭
不要煮得太硬了。 3:不爱吃这种半甜半咸的味道的话,可以做成全甜或者全咸的。 4:最后的蛋皮一定要铺,因为倒扣起来以后就变成了在最下面,起到托住米饭的作用,这样可以在“蛋糕”切成块以后,方便取出来。 5:表面装饰可以按个人喜欢,要花俏的也行,素净的也行,自己喜欢就好。
花样米饭(七)—浪漫七夕—多味寿司蛋糕
腌
简单
咸鲜
30分钟-1小时
13
窍门推荐
花开富贵伴金钱的窍门
此菜特点;菜品外形美观、颜色两色分明、菊花焦脆酸甜、香菇滑嫩鲜香。温馨提示;1、香菇要选择大小均匀,泡发好后蒸熟再用味道和口感比较好。2、酿制香菇时,也可使用墨
阅读:
134
家常炖明太鱼的窍门
海边住惯人基本以海鱼为主,河鱼如果不是麻辣做基本吃不来,真心觉得没有海鱼鲜美。明太鱼我们青岛又叫大头星,鱼腥气少,刺少肉多,鱼肉是蒜瓣的,有点像鳕鱼,但是价格比
阅读:
184
#信任之美#【妖妖的六月厨房】泡椒牛蛙的窍门
料理前,先腌制下牛蛙,可以让牛蛙的肉质更有劲道及入味。根据个人的口味控制辣味。个人感觉微辣即可。既保持了牛蛙本身的鲜美又有微辣的开胃,汤还可以拌饭,可以吃面的,
阅读:
47
秒拌茄子的窍门
有几点需要注意: 盐的量要掌握好,可以可以稍微少放,拌茄子的时候尝尝,在调可口就可以。 香菜的量要多一点。 平时我做菜不放味素的,这里放一点,很调味。
阅读:
38
迷迭香油浸小龙虾的窍门
1.用洗虾粉洗过的小龙虾,往往看上去非常干净,色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落,如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话,使用洗虾粉的可能性就比较大
阅读:
827
笋瓜鸡蛋馅饺子的窍门
蛋液中加少许水再炒可以使鸡蛋嫩滑,笋瓜易出水,剁馅时就加入盐可以使馅出水,盐份会随水流出,不用担心馅料太咸,个人感觉咸味刚刚好,面粉的吸水性不一样,可以少量多次
阅读:
1
菜谱推荐
10图
韩式泡菜(简易版)
配方:白菜,白萝卜,柠檬汁,酿造醋
窍门
数天
7.9分
32人做过
14图
咸菜毛豆炒肉丝-----夏日下饭菜
荐
配方:毛豆,咸菜,猪肉,黑胡椒粉
窍门
10分钟以内
8.9分
48人做过
10图
暖洋洋的羊肚炖土豆
配方:羊肚丝,羊头肉,土豆,干红辣椒
窍门
30分钟-1小时
7.8分
70人做过
10图
剁椒炒土豆片-------老公的最爱
配方:土豆,蔬菜精,剁椒,香葱
窍门
10分钟以内
7.4分
67人做过
10图
香橙排骨
配方:排骨,料酒,生抽,白糖
窍门
30分钟-1小时
7.7分
55人做过