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豆沙餐包的窍门
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马琳malin
1、如果有发酵箱是最好的,可以直接设定温度为38度,湿度为85%,如果没有发酵箱也没有关系,可以放在一个密闭的空间里,比如烤箱和微波炉里,然后里面再放上一盆热水来进行发酵; 2、现在很多烤箱都有低温发酵功能,但是使用的时候,烤箱里面也是要放一盆热水来增加它的湿度哦。 ※更多烘焙配方请关注我的公众号【马琳的点心书】
豆沙餐包
烘焙
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甜
30分钟-1小时
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豆沙餐包做法大全
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豆沙餐包的窍门
食尚小贴士:面包机揉面中途会有一些干粉挂在桶内,毕竟是机器,也要人工辅助一下,最好用筷子或木铲刮一下,把干面包粉和面团混合均匀,黄油在揉面后15分钟后加入,才不
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褐麦豆沙餐包的窍门
1、烤箱温度的设置,根据自家的特性设定。 2、面粉的吸水性不同,方子中的液体量作参考。 3、我用的豆沙馅是买的成品。 4、花式面包不需要揉出手套膜。 5、没有面
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豆沙小餐包的窍门
1.这款面包没有放黄油,放的玉米油或者花生油都可以2.这款面包不是太甜,喜欢特别甜的朋友可以再加一点糖3.我的面包机的和面键一次30分钟,揉完后再按和面键重复一
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豆沙小餐包的窍门
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花式豆沙小餐包的窍门
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