天天菜谱
#ACA烘焙明星大赛#韭菜盒子的窍门
121
浏览 ·
84
收藏 ·
88
关注
爱美食的志宝妈
1，和面的方法有很多种，可以全部用80度的水，也可以用一半滚水一半冷水，口感会有区别，看自己喜欢。 2，面粉不同，吸水性不一样，方子上的水量是参考，大家根据实际情况进行调整。 3，馅料也可以换成
韭菜
、鸡蛋和粉丝，看自己喜欢。 4，包馅时尽量多放馅料，口感才会更好。
#ACA烘焙明星大赛#韭菜盒子
煎
一般
原味
30分钟-1小时
12
窍门推荐
水煮肉片的窍门
初次尝试的水煮肉片只能说勉强可以上桌，我总结了下：1、肉片切厚了；2、煸干辣椒时火大了；3、加的水太多了，汤汁不浓郁。另外，配料只要是脆脆的蔬菜就好，可以自由搭
阅读：
113
卷心菜回锅肉的窍门
1、五花肉冷水下锅可以充分的将脏污煮出，加入料酒可以给肉去腥。2、肉不要煮太久，否则炒的时候容易碎掉。煮至无血水流出即可。3、豆豉剁碎可以使味道更易炒出。4、煸
阅读：
75
辣白菜炒年糕的窍门
我第一次做，放的多了，用的家里吃饭的大碗，实际上这个量放1/2碗就行了，同志们做的时候要根据年糕的量和成熟速度来放水。 吃的时候可以撒点芝麻，拍照好看，吃起来也
阅读：
93
【幸福不过如此】超赞下酒菜——麻辣花生米的窍门
1、煮花生的辣椒和花椒可以再次利用，如果嫌味道不够的话可以在回锅炒的时候重新取辣椒和花椒使用。 2、炸花生米的时候火不宜过大，表面容易糊掉，而且炸不酥脆。 3、
阅读：
51
戚风水果蛋糕的窍门
烤这款戚风蛋糕，一定要注意烤制过程中，不要频繁的去开烤箱门，冷空气进入后会改变蛋糕的内部组织.判断蛋糕熟没熟，应该是在蛋糕冲到最高点然后回落。回落后再烤个十几分
阅读：
838
清蒸鸡的窍门
鸡，不能太肥，不能太大，不能冰冻。\n沙姜，必不可少，这里最关键的味道便是沙姜。\n开始蒸的时候可以用叉子在里身上扎几下，便于蒸的时候入味。\n调小青橘蘸料的时
阅读：
48
菜谱推荐
17图
#ACA烘焙明星大赛#可可麻薯软欧
荐
配方:高筋面粉,可可粉,酵母,鸡蛋
2小时以上
9.8分
1人做过
13图
#ACA烘焙明星大赛#风味烤干豆腐卷
荐
配方:干豆腐,香菜,洋葱,猪肉馅
窍门
10-30分钟
8.5分
54人做过
16图
#ACA烘焙明星大赛#炼奶吐司
荐
配方:高筋面粉,酵母,砂糖,黄油
窍门
2小时以上
9.7分
56人做过
7图
#ACA烘焙明星大赛#橙丝饼干
配方:低粉,玉米油,糖粉,土豆淀粉
窍门
30分钟-1小时
6.5分
76人做过
9图
#ACA烘焙明星大赛#浓情布朗尼
配方:黑巧克力,黄油,鸡蛋,高筋面粉
窍门
30分钟-1小时
7.3分
41人做过
