天天菜谱
白吉馍的窍门
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kiss战女
1、做肉夹馍的馍要用半发面，最好不要用发面，发面做好的馍在烙制的过程中饼坯遇热容易鼓起，影响馍的形状。 2、用
碱水
把面揣一下，这样烙出的馍外皮脆，里面软，味道比较香。 3、无油热锅放饼坯，小火慢慢烙制，这样才能保证皮脆内软。
白吉馍
烤
一般
原味
30分钟-1小时
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白吉馍做法大全
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