【奶酥面包】值得推荐的一款酥皮面包小窍门,美食技巧,好吃诀窍

【奶酥面包】值得推荐的一款酥皮面包的窍门

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薄灰

◎根据面粉的吸水性不同，配方中的含水量建议留10克酌情添加。 ◎刚烤好的奶酥表皮香甜酥脆，但是在室温下久放后会融化。我这个是放了一夜后拍的。 ◎原方中先刷一层全蛋液，再挤奶酥糊，我忘了刷蛋液了，所以表皮不亮。

【奶酥面包】值得推荐的一款酥皮面包

烤

难

甜

2小时以上

19

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