紫薯发糕——淡淡的美的窍门
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清欢有味_
1、面糊的稀稠度可按自己的口感喜好来调节。 2、紫薯奶糊加入酵母时最好是温热的,不要太烫,否则酵母会被烫死。 3、天气热发酵不要发过了,发过了蒸出来中间会凹,口感会酸。 4、表面装饰用自己喜欢的就行,葡萄干、大枣都可以。

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