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【食尚擂台】上海崇明农家菜，原汁原味才精彩——白扁豆炒酱包瓜的窍门
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行不改名
1、盐要在煮
白扁豆
的时候放，而且要少放，因为酱包瓜很咸。 2、白扁豆的豆皮很硬，所以要去掉外皮后才好吃。 3、白扁豆要煮得酥而不烂时口感才最好，用高压锅压煮可能会煮得太烂而影响口感。 4、酱包瓜非常的咸哦，用量要少，最好提前浸泡下，除咸味。
【食尚擂台】上海崇明农家菜，原汁原味才精彩——白扁豆炒酱包瓜
煮
简单
原味
30分钟-1小时
65
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