天天菜谱
绝味搭配—清蒸粉丝蒜茸虾的窍门
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诗心
1：在开虾背的时候刀要锋利，动作要准，以免弄烂虾肉。 2：
粉丝
用冷水泡软就可以，这样才会Q。（不要用开水泡） 3：
蒜茸
不能太少。 4：蒸的时候入开水锅，而且时间不可过长，以保证虾的鲜嫩。 5：因为虾本身有咸味，加上调料里有
生抽
，所以不用再加盐。
绝味搭配—清蒸粉丝蒜茸虾
炒
一般
蒜香
30分钟-1小时
70
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