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番茄肉酱意面的窍门
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小艾厨娘
1、面条下锅煮之前,定要先加入盐和
橄榄油
,目的是便于入味,以防面条粘连。 2、捞出意面一定要过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌是为了面条不会粘连。 3、煮面也是个重点，面条要煮的要有弹性，但又不能半生不熟。 4、做好的酱汁直接浇在面条上就可以了。
番茄肉酱意面
煮
一般
清淡
30分钟-1小时
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番茄肉酱做法大全
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番茄肉酱意面的窍门
1.煮面条时，水开后先放适量盐和少许橄榄油，以防面条粘连，也更好地入味。 2.要想保持面条的劲道，可以煮8分钟左右，捞起，似乎半生不熟的感觉，根据个人的口感。
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