天天菜谱
大盘鸡版的香辣鸡肉火锅的窍门
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天山可可
鸡胸肉
加蛋清可以使鸡肉更加的鲜嫩
土豆
用开水烫一下，过凉水 可以使土豆不容易煮碎 干红辣椒用凉水泡泡，可以使辣椒更加的香辣 加
大蒜
可以使火锅底料不是干辣干辣的 味道更加的浓郁
面粉
中加入少许盐，做出的皮带面口感更筋道。 皮带面不可久煮飘起就快速捞起，还要再火锅的煮一下的
大盘鸡版的香辣鸡肉火锅
煮
一般
辣
10分钟以内
78
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