闽南名小吃-海蛎煎小窍门,美食技巧,好吃诀窍

闽南名小吃-海蛎煎的窍门

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依凡妈妈

1、海蛎要用盐水稍微泡一下，附在上面的壳比较容易去掉，要多洗几次 2、一定要用地瓜粉才会有QQ的感觉 3、这点比较重要，煎海蛎的时候用锅铲轻轻的从边上推，不能用力的压在海蛎上面，以免海蛎肚子铲破了就吃不到海蛎鲜甜的口感了

闽南名小吃-海蛎煎

煎

简单

蒜香

10-30分钟

40

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