【自制辣椒油】的窍门
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眉儿美食
1、如果不嫌麻烦可以自己制作辣椒粉和辣椒碎,加了辣椒粉的辣椒油会更红亮。 2、热油的时候加入香料,是为了让油更香,比单纯的热油浇在辣椒面上,更有味道。 3、油热好后记得冷却十几秒,因为刚关火的时候油太热,会把辣椒烫糊。 4、制作好的辣椒油静止几个小时后油就会更红亮了。

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