腊肉土豆焖饭的窍门
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斯佳丽WH
1. 腊肉要先煸炒, 将肥肉煸炒至透明, 且表面微微发焦, 这样的肥肉吃起来不腻; 2. 红萝卜也需要用油煸炒才有利于红萝卜素的吸收,将其它食材也煸炒一下后加入盐调味; 3. 最后将炒好的材料放入电饭煲中, 加入适量的水, 直接煮米饭功能就可以了, 煮好后加入小葱末拌均匀。

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