天天菜谱
豆腐熘虾球的窍门
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我是胖猪猪
1、
虾
，一定要去虾线，不然会腥，也会有沙。虾过油时油温一定不要过高，半分钟基本就熟了，千万别炸老了哦 2、
豆腐
也要高火炸，速度也快，金黄后马上出过，如果炸的时间过长，豆腐就失去了嫩嫩的口感，豆腐里面会有孔孔的。 3、最后芡汁收好后，翻炒过程一定要快，避免影响主料脆嫩的口感。
豆腐熘虾球
溜
一般
辣
10-30分钟
24
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菜谱：
300
热度：
182
介绍
功效
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做法
食谱
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