天天菜谱
秋梨膏的窍门
159
浏览 ·
87
收藏 ·
43
关注
温柔柔
冰糖
的量可以根据口味调节，本人最喜欢的比例是
梨
2:冰糖1，再加入蜂蜜会更甜，但是冲水喝就刚好。熬制的时候不要直接熬太浓稠，因为待秋梨膏晾凉后会更浓稠的。渣渣煮一次太浪费，我吧渣煮了3次，过滤后熬膏尽量不要浪费。
秋梨膏
煮
一般
甜
30分钟-1小时
38
相关专题
梨膏做法大全
菜谱：
300
热度：
207
功效
图片
做法
食谱
相关窍门
秋梨膏的窍门
1.尽量用砂锅来熬煮，如果没有，就用厚底的锅，这样不容易糊，还有，锅要洗干净，不要沾到油星 2.给小朋友喝的话，隔天冲一次，不能当成饮料喝哦 3.药材在药店都可
阅读：
409
秋梨膏的窍门
秋梨膏是北京秋天最著名的一道美味，在深秋时节，这道秋梨做成的汤水可以起到非常好的润肺、化痰、止咳、安神的作用。制作中还可加入一些罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材
阅读：
120
秋梨膏的窍门
开始啰嗦：1、川贝要用蜜炼一下效果才好；2、像川贝、人参、珍珠、鹿茸、阿胶这种比较贵重的药材，不能和其他中药一起熬，要另外煎煮，在收膏完成后直接加入膏方中。如果
阅读：
127
秋梨膏的窍门
如果嫌梨子擦丝麻烦的话，可以直接用料理机打烂，再或者没有擦丝板和料理机的话就直接用刀剁碎吧。川贝我是后面加进去的，这样就不会被过滤掉，不浪费。熬到后面的时候注意
阅读：
127
秋梨膏的窍门
这是一个没有难度但需要耐心的加工过程，只要耐心的熬，一定能成！梨子最好不去皮不去核，中医说的，可以加入适量的川贝和桂花。蜂蜜一定要用优质蜂蜜，等梨膏放凉后再加入
阅读：
180
秋梨膏的窍门
1、用原汁机是因为没有刀片不会让果汁氧化，没有的话一般果汁机料理机高大上点的用破壁机或者是徒手捣都可以~ 2、这个就非常甜了，一般罗汉果我都是用四分之一个泡水喝
阅读：
53
窍门推荐
凉拌黄秋葵的窍门
1.焯水的时间越久，黄秋葵也会变的越软，这时候里面的汁液会流出来，这样营养就容易流失掉，所以时间要把握好；2.焯水前不要把黄秋葵切开，那样营养也会流失，我是焯好
阅读：
64
煲仔饭的窍门
1、米 先泡半小时 2、放米之前 砂锅一定要先放油3、大概十分钟不到，饭开始收水。 可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉，姜丝放进去! 要快!4、关掉火
阅读：
105
醋烹洋白菜的窍门
4、最后要说的就是用醋，我觉得用老陈醋最香，生的洋白菜一放进锅就立刻放醋，不要先炒几下菜然后再放醋，因为你如果先炒几下菜，那么锅会变凉，醋倒进去起不到烹的作用，
阅读：
83
雪菜山药的窍门
1、山药去皮后容易氧化变黑，放开水中焯一下，可以去掉黏液，而且可以防止养化变黑，或者去皮后浸泡在淡盐水中，可以避免氧化，保持嫩白光泽。2、山药的黏液中含有植物碱
阅读：
53
鲜蔬炒饭的窍门
1 红虾虾仁手剥，平时冷冻保存，烹饪之前略微回温 ，网上买好 ，收到后分装保存，这样使用方便 2 米饭最好使用隔夜饭 ，隔夜米饭的水分比刚出锅的米饭水分少（特
阅读：
48
桂花糯米藕的窍门
1.买藕的时候尽量选用两端完整、藕身肥大的莲藕，这样才能保证藕孔中间不脏，灌入的糯米也多一些。2.灌米的时候，由于米粒轻，米是不会自己落下去的，所以要借助筷子把
阅读：
54
菜谱推荐
秋梨膏
配方:冰糖,红枣,生姜
3.7分
54人做过
秋梨膏
配方:红枣,冰糖,蜂蜜
2.9分
66人做过
秋梨膏
配方:白茯苓,麦冬,去核红枣,雪花梨
榨汁机
2.6分
49人做过
11图
秋梨膏
配方:秋梨,罗汉果,冰糖,老姜丝
7.8分
112人做过
5图
秋梨膏
配方:秋梨,川贝粉,红枣,生姜
料理机
6.3分
79人做过
21图
#新良首届烘焙大赛#法式蓝莓乳酪月饼
荐
配方:黄油,酸奶,全蛋液,低筋粉
窍门
2小时以上
9.7分
16人做过
11图
咸蛋白藕饼
配方:咸蛋白,莲藕,面粉,胡椒粉
窍门
30分钟-1小时
7.7分
80人做过
9图
青菜螃蟹煮粉丝
配方:螃蟹,粉丝,青菜,料酒
10-30分钟
7.1分
99人做过
8图
韭菜芽香干炒秀珍菇
配方:香干,秀珍菇,韭菜芽,生抽
10分钟以内
6.7分
66人做过
9图
榨菜丝毛豆豆腐
配方:榨菜丝,毛豆肉,豆腐,味精
10分钟以内
7.1分
11人做过
