苦中作乐—酿苦瓜小窍门,美食技巧,好吃诀窍

苦中作乐—酿苦瓜的窍门

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80后的私家厨房

制做心得：酿苦瓜时可以先在苦瓜圈的内壁涂些生粉，这样里面的肉馅不易掉出来酿肉馅时要把苦瓜圈里面塞满不要有空隙用平底锅煎翻面的时候最好用筷子轻轻翻最后回锅的时候，喜欢吃苦瓜软一点就煮久一点，喜欢脆口些就煮的时候短一点

苦中作乐—酿苦瓜

蒸

简单

清淡

30分钟-1小时

74

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