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咖喱土豆煲的窍门

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黎晓柔

因为我做菜比较凭感觉，所以大多的食材和配料都是“适量”，请见谅。土豆的分量按家里人口和砂锅大小拿捏，红萝卜、洋葱分量各是土豆的三分之一。我家两个老人家不敢吃辣，所以我只加了咖喱粉，喜欢辣的同学不妨多切点辣椒或是放些辣椒粉提味。

咖喱土豆煲

炒

一般

咸甜

10-30分钟

9

包含此做法的食谱

砂锅

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