原料：
牛奶100克
清水40克
糖20克 盐4克
高筋面粉180克
低筋面粉40克
奶粉8克
酵母4克
黄油16克
馅料：
奶油奶酪60克 糖10克
柠檬汁3克
装饰：大米粉20克
黄桃8片
烘焙：烤箱中下层 150度18分钟（根据自己的烤箱做调整）
1、原配方原料里清水量是75克，感觉太多了，我用了40克。
2、注意馅料不要挤太多，否则就象图片里后面的面包一样，里面的馅会挤出来，看着感觉好象扇贝。
3、因为要象荷包蛋，面包表面最好不上色，我就放在烤箱中下层烤的。
4、因为是做造型面包，所以最后发酵不要太大了，要不烤出来变形厉害。
