天天菜谱
山药炒木耳的窍门
72
浏览 ·
26
收藏 ·
23
关注
每天看到他大汗淋漓的锻炼回家，午餐和晚餐的菜都会多给他做点，看他吃的津津有味的样子。俺和周爸都很开心。也觉的小周今年懂事很多，孩子在不知不觉中长大了。夏季的胃口都会大大的减弱，俺尽量做一些爽口的蔬菜和新鲜的海鲜来刺激他们的味蕾。这道
山药
是俺家比较喜欢吃的其中一道蔬菜。口味也很清淡，比较适合夏季吃。
山药炒木耳
炒
一般
103
相关专题
山药炒木耳做法大全
菜谱：
237
热度：
62
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
山药
黑木耳
鸡精
盐和
油锅
木耳
彩椒
相关窍门
山药炒木耳的窍门
1.山药如何去皮：用干净的清洁球来回轻搓山药，搓的时候山药放在水龙头下，边搓边用流动的水冲洗。这样搓出来的山药就不会手发痒，也不会变色，而且也不会粘手。2.山药
阅读：
106
山药炒木耳的窍门
一点心得：*去皮的山药不要用铁质的器皿，去好皮的山药要泡在水里面清洗几遍，这样就不会变黑了。 *皮肤接触生山药分泌的粘液会刺痒，用白醋水冲洗后就会缓解了。*山药
阅读：
73
山药炒木耳的窍门
烹调心得：1、山药有2种，一种外表有很长的毛，比较细，是用来炖汤的，口感比较软滑；另一种比较粗，外表毛比较短，用来炒菜，口感比较脆爽；2、山药去皮切片后需立即浸
阅读：
109
山药炒木耳的窍门
-薄厚切的要差不多，不然熟的不一样，先山药-胡萝卜-木耳-芹菜-青椒的顺序； -蒜末可以和葱白一起爆香，也最后快熟的时候放，各有各的味道; -山药要整根带手套泡
阅读：
3
胡萝卜山药炒木耳的窍门
1、处理山药时要注意尽量别把山药上的黏液去掉。削皮清洗时不要过多地用水冲洗，否则宝贵的黏多糖就损失有点多。去皮后的山药黏液非常滑手，可以在手上涂一些醋或盐，会使
阅读：
95
排毒养颜纤体的家常小菜——山药炒木耳的窍门
一点心得： *去皮的山药不要用铁质的器皿，去好皮的山药要泡在水里面清洗几遍，这样就不会变黑了。 *皮肤接触生山药分泌的粘液会刺痒，用白醋水冲洗后就会缓解了。 *
阅读：
52
窍门推荐
玉米鸡蛋面豆沙馅包的窍门
1、玉米粉一定要用开水烫，烫过的玉米粉蒸出的包子好吃。2、包好的包子要醒一段时间，蒸出的包子软，吃着香。3、可放糖，也可不放，根据个人口味。4、蒸好的包子过3一
阅读：
120
吃一个不过瘾-----椒盐葱香酥饼的窍门
油皮原料：中筋面粉200克 猪油50克 温水适量 油酥原料：中筋面粉100克 猪油50克 调味：藤椒粉 盐 芝麻油 小葱 装饰：鸡蛋液 芝麻 烘焙：烤箱中层，
阅读：
6
橙香花生芝麻广月饼的窍门
1、第一次做，全程照搬君之的方子而做。 2、因为是做给公公婆婆吃的，老人不能吃太甜，馅料没加糖。 3、馅料可以随个人喜好调配，能捏合不松散就可以。 4、第一次用
阅读：
9
烫面韭菜盒子的窍门
1、面粉一定要开水烫2/3，这样和出的面才会柔软。可以用普通面粉，高筋面粉最好，有韧劲。2、鸡蛋个大的4个，土鸡蛋5个，鸡蛋打散后加一点冷水，炒出的蛋不会硬。3
阅读：
800
金玉满堂寿司的窍门
1.寿司醋调法材料：白醋：600cc、白糖：500克、盐：80克（或者全部减倍。将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不可烧开，以免酸度减低。
阅读：
125
奶酪牛奶排包的窍门
1、中种的面团标准做法应该再发酵一次，然后再整形，再发酵的，由于我本身赶时间，而且消耗的比较快，所以，认为没有再发二次发酵，也是很不错的，上班族省时间的好办法哈
阅读：
30
菜谱推荐
山药炒木耳
配方:山药粗的,木耳,青椒,食用油
3.2分
66人做过
11图
木耳炒山药
配方:山药,瘦肉,木耳,枸杞
窍门
7.8分
92人做过
10图
木耳炒山药
配方:胡萝卜,山药,鸡精,生抽
7.5分
88人做过
山药炒木耳
配方:山药,青椒,鸡精,水淀粉
2.1分
43人做过
12图
山药炒木耳
配方:山药,木耳,料酒,味达美
7.8分
93人做过
13图
凤梨派
荐
配方:鸡蛋,原味飞饼,凤梨果酱,淀粉
窍门
烤箱
8.6分
127人做过
10图
燕麦饼干
配方:白芝麻,花生酱,燕麦片,白巧克力
窍门
微波炉
7.6分
103人做过
7图
柿子果冻
配方:熟柿子,鱼胶粉,白糖
窍门
6.5分
86人做过
5图
葱爆孜然羊肉
配方:羊腿肉,香菜,洋葱,孜然粉
窍门
6.3分
65人做过
6图
酸辣牛肉米粉
配方:里脊,米粉,冬笋,小米辣
窍门
6.6分
87人做过
