天天菜谱
南瓜小餐包的窍门
93
浏览 ·
7
收藏 ·
53
关注
格蓝蓝
1、 面粉的吸水性不同,加
牛奶
的时候可以先加50克,剩下的15克视面团再加。 2、 二发好的面包,刷一层水是为了让芝麻粘的更牢一点。 3、 烤好的小餐包,可以刷
蜂蜜水
,也可以刷一层玉米油,这样看着更有食欲。 4、 烤箱的温度要根据自己烤箱的实际情况来调节。但是加盖锡纸一定要控制时间。
南瓜小餐包
烤
一般
咸鲜
2小时以上
49
相关专题
南瓜小餐包做法大全
菜谱:
33
热度:
0
做法
相关窍门
南瓜小餐包的窍门
1.南瓜含水量不同,可以灵活掌握,感觉太软可以加点粉,太硬就撕碎再加点南瓜泥或者水。 2.此次是一次发酵法做的,面剂揉圆放烤箱里,只是利用烤箱密闭空间发酵,此时
阅读:
48
南瓜馅小餐包(南瓜馅自制)的窍门
1、这次的配方合适,揉出来的面团状态会很好。 2、包的馅料,可以使用任何你喜欢的东西哈。南瓜馅料的甜度可以自己增减!按我这个量我自己觉得挺甜的了。 3、用面包机
阅读:
89
窍门推荐
天麻炖鸡的窍门
1.天麻是一种中草药,它有镇痛,镇静,降低血压,明目,祛风湿的作用,少量用到食物中,可以很好的调理身体。但每次用量不要太多,另外,那种淡黄半透明的天麻是比较上
阅读:
106
黄瓜鸡蛋汤的窍门
鸡蛋煎好后,加入水,沸腾了之后,让鸡蛋汤多熬个两分钟再放黄瓜进去煮,这样才能让姜的香味彻底散发出来,汤更好喝,更鲜美!备注:像这个炎热的夏天,建议先把汤做好了,
阅读:
134
巧用柠檬代替糖来炒糖色——香柠柚子酱排骨的窍门
1、排骨要用清水慢慢冲洗出血水,大致要花10-15分钟。 2、排骨焯水,可以去除排骨中的血水和腥味。 3、炖煮排骨的水不要倒掉,可以用做高汤。 4、用橄榄油和柠
阅读:
35
巧克力杏仁酥饼免的窍门
1、无盐奶油:室温下放软再操作。2、鸡蛋:事先从冰箱拿出回温再操作。3、烤箱:务必先预热10分钟,再烘烤。4、各烤箱机型不同,烘烤温度不尽相同,约「正负10度」
阅读:
130
萝卜炖牛腩的窍门
炖牛肉,牛腩最好不要先放盐,中间或者最后放,吃起来肉质更嫩。牛腩一定要先绰水,去掉浮沫和血腥味,而且一定要冷水下牛腩。以自己的口味冰糖或多或少。做这些不容易熟的
阅读:
120
生拌茼蒿的窍门
原来不喜欢吃熟茼蒿的味道,后来在大馆子里吃过一次觉得非常可口,就爱上这种做法了。茼蒿一定要嫩,复合的味道来自蒜泥、麻汁、香醋、糖和盐,喜欢吃蒜味可以稍加多点,否
阅读:
34
菜谱推荐
9图
蒜蓉夏夷贝
配方:夏夷贝,粉丝,大蒜,食用油
窍门
10-30分钟
7.5分
27人做过
16图
水煮鱼
荐
配方:草鱼,菜籽油,料酒,淀粉
30分钟-1小时
9.6分
29人做过
8图
农家豆腐汤
配方:北豆腐,葱花,姜片,大料
窍门
10分钟以内
6.7分
73人做过
13图
香芹拌海蜇
荐
配方:海蜇,香芹,胡萝卜,生抽
10分钟以内
8.4分
45人做过
6图
芒果果冻
配方:芒果,白糖,牛奶,白凉粉
2小时以上
6.0分
17人做过