天天菜谱
【青菜螺纹卷】------蔬菜馒头之二的窍门
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Tip： 1、白面面片比青菜面片略大一些，卷出的螺纹卷会更漂亮一些 2、青菜面团：青菜汁：
面粉
的比例略大于1:2 白面面团： 水：面粉的比例为1:2 这样和出的两种面团会软硬一致。 和面的时候，水要分次加入 3、面皮不要擀的太薄，否则会影响生坯发起的效果
【青菜螺纹卷】------蔬菜馒头之二
蒸
一般
原味
2小时以上
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