新鲜椰汁西米露小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

新鲜椰汁西米露的窍门

86浏览 · 72收藏 · 14关注

小护士?

西米千万不能凉水下锅，否则全是糊了，要有耐心煮大西米，下次可以试试木瓜炖雪蛤，里面也可以加西米，最主要还是靠焖熟，煮很难！最后快好的时候换次干净的水烧开继续煮，因为西米是不能洗的开始的水肯定脏了相当于消毒了，最后换干净的就行了。

新鲜椰汁西米露

煮

一般

奶香

30分钟-1小时

86

窍门推荐

五彩菠萝饭的窍门

1、这道菠萝炒饭要用熟透的菠萝炒，味道才更清香浓郁，另外菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是容易引起过敏反应的物质，用盐水浸泡可以有效去除，记得

阅读：71
肠仔包的窍门

一、如果希望面包表面的花纹更清新，最后发酵的时间可以略微缩短一些。二、将面团搓成长条之前，面团必须得到足够时间的中间醒发，否则容易回缩，如果搓的时候面团仍旧回

阅读：25
双色果冻慕司的窍门

1，制作馅料的时候，可以自己尝一下口感，觉得甜度刚好就可以，适合自己的最重要。2，由于是分层操作，所以在制作的时候，一定不能心急，做好一层凝固后，再做下一层。3

阅读：106
烤鸭家常做法的窍门

1、可以放在烤盘上烤，也可以放在烤架上烤，烤盘放在下面接油~2、容易烤糊烤黑的部位可以用锡纸包住或盖住烤~3、烤好后的鸭子可以直接切块吃，也可以片下鸭肉4、自己

阅读：120
飘香肥牛金针菇的窍门

肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合

阅读：98
笋瓜鸡蛋馅饺子的窍门

蛋液中加少许水再炒可以使鸡蛋嫩滑，笋瓜易出水，剁馅时就加入盐可以使馅出水，盐份会随水流出，不用担心馅料太咸，个人感觉咸味刚刚好，面粉的吸水性不一样，可以少量多次

阅读：1

菜谱推荐