法式圆面包小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

法式圆面包的窍门

181浏览 · 56收藏 · 47关注

seiseizhang

1、如果没有两个烤盘的话，可以在开始烤面包之前，用刷子把水刷在面团上。以防烘烤过程中流失过多的水分。 2、我今天做的是一种高水分面团，所以面团较软。 3、商业酵母基本上独立的一小包就可以对应大约500g左右的小麦粉。如果是天然酵母，则增加一倍的用量。

法式圆面包

烤

一般

原味

2小时以上

66

窍门推荐

抹茶蜜豆马芬的窍门

1、抹茶粉和绿茶粉是不一样的东西。抹茶粉做的成品色泽呈浅绿色，味道更清香，价格比较绿茶粉贵；绿茶粉做出来的成品色泽泛灰泛黄，有微苦味。2、抹茶是以天然微分石磨碾

阅读：100
凉拌豇豆的窍门

1、凉菜中一定记得加点蒜，能杀菌消毒，还有开胃助消化的作用。2、完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶，当大蒜被切成沫后，这两种成分就会相互作用，产生具有保健作用的大蒜素，

阅读：878
奶茶的窍门

开水煮开后放2分钟再冲入茶叶中红茶不似冲太热的水这点要记住哦还有最好用茶叶、不要用茶包茶包茶味淡一些我家喝这种红茶就用啦一定要多放一些茶叶茶要浓浓

阅读：4
芸豆牛肉月饼的窍门

1、在皮里面加入蜂蜜，可以放皮的味道更加香甜~ 2、牛肉馅儿里面加入少量的猪肉丁的目的是为了让牛肉的口感更加丰富，猪肉的油可以让牛肉更加美

阅读：128
马斯卡彭蛋糕卷的窍门

1 鲜奶油打发后预热会融化，因此不用提前打发鲜奶油。这个内馅的制作过程很简单，时间也很短，待到蛋糕片晾凉后再制作内馅也不晚。 2 我家烤箱温度偏低，温度计显示

阅读：53
水果西米露的窍门

1.水开了才能放西米！期间必须守着不时的搅一下不然容易粘锅！ 2.过冷水多泡几遍冷水，西米才会很Q，比外面的珍珠奶

阅读：67

菜谱推荐