天天菜谱
蛋香土豆饼的窍门
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cyrus627
1、
土豆
擦丝后最好泡一下水以免发生氧化反应变黑 同时过水可以去处一部分淀粉 但如果立刻操作的话 可不用泡水; 2、土豆面糊摊入锅中时 尽量摊簿点 成品会更好看吃起来口感更好更香 我的稍微有点厚了 如果分量多的可以分次放入锅里煎
蛋香土豆饼
煎
简单
葱香
10-30分钟
1
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菜谱:
30
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159
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做法
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生鲜
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