可可双色面包(面包机版)的窍门
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s姐_絮
1、不同面粉的吸水性不同,面包机和面的效率也不同,都会影响面团的干湿度,可以先保留5-10克液体,和面初期根据面团的实际情况来增加水量。 2、不同的材料及室温环境都会影响发酵速度的,本食谱中的发酵时间仅供参考,请根据实际情况来调节。

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