蛋挞的窍门
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挞皮买现成的就可以啦,蛋挞液中的炼乳根据个人喜欢可放也不放,不放的话细砂糖可以根据个人喜好的甜度放!吉士粉加入过程中没能充分搅拌均匀也没事,蛋挞液过筛时会接住没搅拌来的吉士粉,这时可以在筛网中搅拌一下,然后蛋挞液再次过筛,那么筛网中的吉士粉也就下到蛋挞液中了!不难做~做多几次就顺手了!放心

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