绝对美味的小吃——炸薯条小窍门,美食技巧,好吃诀窍

绝对美味的小吃——炸薯条的窍门

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豆豆的美食之旅

煮土豆时六成熟就好了，太熟了炸不出外脆里嫩的效果；如冰箱冷冻前一定要彻底晾干或拭干土豆的水分，不然会有冰渣；也可以土豆煮后沥干水分后放入牛奶在冰箱冷藏泡制一晚，口感会更好，有股奶香味；炸好的土豆沾上番茄沙司或是其他调料都很好吃，就算只放盐都好吃，哥哥的那份放番茄酱，我的放了些辣酱和五香粉，不过自己做的都随意，想放什么放什么。