天天菜谱
红糖茶叶蛋的窍门
107
浏览 ·
89
收藏 ·
84
关注
风意画
1、锅内
清水
要没过
鸡蛋
,各调味料可根据水量多少酌情调整。 2、做好的茶叶蛋浸泡在卤汁中12~20小时,口感最佳。 3、红糖建议选择古方红糖,别选用赤砂糖,两者工艺、体状、功效和口感皆不同。 4、若喜欢咸味为主甜味为辅的口味,红糖的量可以增加到40~45克。
红糖茶叶蛋
煮
一般
咸甜
30分钟-1小时
58
相关专题
茶叶蛋做法大全
菜谱:
300
热度:
219
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
相关窍门
红糖茶叶蛋的窍门
1、锅内清水要没过鸡蛋,各调味料可根据水量多少酌情调整。2、做好的茶叶蛋浸泡在卤汁中12~20小时,口感最佳。3、红糖建议选择古方红糖,别选用赤砂糖,两者工艺、
阅读:
98
窍门推荐
蜜汁百叶结烧肉的窍门
■. 少放油,五花肉翻炒和炖煮时还会出油,吃的健康,尽量少油。■. 油热放入焯水的五花肉,不要急着下佐料,小火不断翻炒,至肉变色,依次放入葱断 姜片,八角 花椒
阅读:
542
五仁月饼的窍门
1、碱水可自己配制,碱:水=1:42、制作五仁馅时糯米粉不要全部放入,要边拌边加,软硬程度合适就行。3、刷蛋液时只刷月饼的上面,侧面不用刷。4、烘烤时间依自家烤
阅读:
149
小白菜素包子的窍门
1.这里我使用的是电陶炉,文内的时间都是我的实际情况制定的,不是绝对的,需要根据自己的实际情况进行调整。 2.这里的食材都有不少水分,所以小白菜一定要使劲捏出水
阅读:
84
红枣枸杞葡萄干酸奶昔的窍门
这样一杯冷饮,只要3~5分钟就可以搞定,博客带给我太多太多,不是三言两语可以表达,在这里我收获着每一份可以让自己感触的心灵,谢谢你们——
阅读:
83
红酒烤羊排的窍门
一、我买的羊排有肥肉,所以不用刷油烤,如果很瘦的话,烤的时候需要刷油; 二、洋葱生吃营养价值很高,配上羊排非常不错,如果生吃接受不了,烤羊排的时候中途可以加入一
阅读:
68
奶香糯米紫薯卷的窍门
1、在拌糯米面的时候要从稠到稀,这样就不会有面疙瘩。加少许油是为了蒸好后便于取出; 2、紫薯蒸好要趁热剥掉皮,不然会不好剥掉。剥紫薯皮时小心烫伤; 3、擀糯米皮
阅读:
18
菜谱推荐
15图
韩国草莓蛋糕
荐
配方:鸡蛋,细砂糖,低筋面粉,淡奶油
窍门
10-30分钟
9.1分
8人做过
14图
肉末粉丝烧白菜
荐
配方:白菜,猪肉,粉丝,生抽
10-30分钟
8.8分
93人做过
8图
香芋茨实白合煲
配方:香芋,百合,茨实,香芹
窍门
10分钟以内
6.6分
53人做过
19图
面条鱼打卤面
荐
配方:面条鱼,木耳,土豆,韭菜
窍门
30分钟-1小时
9.3分
24人做过
13图
红豆沙面包
荐
配方:高筋面粉,鸡蛋,酵母,黄油
数天
8.7分
88人做过