虾仁焖豆腐小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

虾仁焖豆腐的窍门

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零下一度0511

1、虾仁处理好先加配料腌制，最好先入锅滑炒熟，这样做出来的虾仁不会有腥味。 2、调制的味汁中加入蚝油、生抽、老抽均有咸味，所以最后盐的要少放或是不放。 3、豆腐入锅要焖几分钟才能充分吸收汤汁的味道，最后出锅前加点淀粉水收汁。

虾仁焖豆腐

焖

一般

辣

30分钟-1小时

90

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