天天菜谱
孜然糍粑鱼的窍门
110
浏览 ·
93
收藏 ·
39
关注
斯佳丽WH
1. 鱼块加入适量的盐、
姜片
等调味料腌制入味； 2. 将腌制好的鱼块平铺在筐内风干， 一般腌上一白天最好； 3. 热锅凉油， 放入风干好的鱼块进去煎至双面金黄； 4. 再烹入点白酒和生抽，让它入味收汁煸炒干， 最后放入
孜然粉
（喜欢的话再多加点辣椒粉）一起翻炒均匀即可。
孜然糍粑鱼
炸
一般
孜然味
30分钟-1小时
9
相关专题
孜然做法大全
菜谱：
300
热度：
244
介绍
功效
图片
做法
食谱
窍门推荐
手抓红烧排骨的窍门
1、排骨要煮到肉烂形不烂，这是入口即化的关键。 2、排骨汤汁要大火收干至粘稠，尝一下，可稍咸点，不够咸可追加酱油。 3、腌制好的排骨放入烤箱烤到表皮焦脆，一边烤
阅读：
112
奶黄包的窍门
1、制作奶黄馅一般用蒸的方法，为节约时间我用奶锅煮。全程用小火，不断搅拌。 2、混合后的奶黄液过筛才会口感细腻。 3、蒸制时间根据奶黄包的个头大小灵活掌握时间。
阅读：
55
麻辣香锅的窍门
1、可以根据自己的口味来选食材，每种菜品的量50克左右即可，因品种多。2.麻辣香锅的大部分材料都需要事先处理，用水焯熟或者用油炸熟，便于快速翻炒。处理好的食材要
阅读：
127
海盐奶盖流心蛋糕的窍门
1. 酱料可以选择自己喜爱的，卡士达酱味道也非常好，不过无论哪种酱料都不要熬得时间太久，干了就不流心了。 2. 蛋糕分成时一定不要将蛋糕捅破了，否则酱料会溢出。
阅读：
86
【美食之春交响曲】——绿意献鲜《豌豆玉米炒虾球》的窍门
营养锦囊： 【豌豆的营养价值】 豌豆它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，
阅读：
91
自制红豆馅馒头的窍门
绿豆馅的制作与红豆馅大体相同，只是在炒制的时候，先在锅底加入少量的玉米油，炒出来的绿豆馅会更加香甜。
阅读：
87
菜谱推荐
24图
广式豆沙月饼
荐
配方:中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水
窍门
2小时以上
9.3分
84人做过
10图
【Oster食谱】海鲜平菇汤
荐
配方:白贝,平菇,柠檬汁,纯净水
30分钟-1小时
8.0分
36人做过
15图
巧克力酱手撕面包
荐
配方:高筋面粉,牛奶,细砂糖,酵母
10分钟以内
9.3分
99人做过
6图
君小小南瓜布丁
配方:南瓜,牛奶,冰糖,吉利丁片
窍门
2小时以上
6.5分
87人做过
12图
香草法罗夫黄桃酸奶杯
荐
配方:酸奶,黄桃
窍门
10分钟以内
8.1分
10人做过
