天天菜谱
共15图
巧克力酱手撕面包
9.3分
99人已做过
Haiko玲玲
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:高筋面粉、牛奶、酵母、细砂糖,步骤:1.准备好原材料 2.先倒入牛奶,在面包桶的一个角放细 3.面包机第一阶段完成(大概15分钟 4.和好的面团,经过面包机的发面过程
10分钟以内
简单
奶香
配方
7种材料
高筋面粉
230g、
牛奶
135g、细砂糖 35g、
酵母
5g、巧克力酱 20g、盐 3g、鸡蛋液 15g
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原材料
步骤2.
先倒入牛奶,在面包桶的一个角放细砂糖,另一边角放入盐,再倒入面粉,在面粉中间挖个洞,放入酵母,按发面键,面包机工作起来
步骤3.
面包机第一阶段完成(大概15分钟),面团能拉出膜,加入牛油30克(切粒),留5克牛油备用
步骤4.
和好的面团,经过面包机的发面过程(约35分钟),取出,排气,擀成长方形约0.5厘米厚
步骤5.
均匀涂抹巧克力酱
步骤6.
卷起
步骤7.
切成4厘米宽的块状,并在面上涂抹牛油(等一下排进模具时避免太过粘连)
步骤8.
模具四壁皆涂抹牛油
步骤9.
均匀排列到模具中
步骤10.
包上保鲜膜,发酵30分钟
步骤11.
准备鸡蛋液
步骤12.
发酵好的面团,均匀涂抹上蛋液,撒上芝麻,先预热烤箱3分钟,180度20分钟
步骤13.
经过20分钟烤制,松软可口的面包出炉了
步骤14.
简单易做的面包,孩子们的最爱
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菜谱:
14
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0
介绍
图片
做法
食谱
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准备好原材料
先倒入牛奶,在面包桶的一个角放细砂糖,另一边角放入盐,再倒入面粉,在面粉中间挖个洞,放入酵母,按发面键,面包机工作起来
面包机第一阶段完成(大概15分钟),面团能拉出膜,加入牛油30克(切粒),留5克牛油备用
和好的面团,经过面包机的发面过程(约35分钟),取出,排气,擀成长方形约0.5厘米厚
均匀涂抹巧克力酱
卷起
切成4厘米宽的块状,并在面上涂抹牛油(等一下排进模具时避免太过粘连)
模具四壁皆涂抹牛油
均匀排列到模具中
包上保鲜膜,发酵30分钟
准备鸡蛋液
发酵好的面团,均匀涂抹上蛋液,撒上芝麻,先预热烤箱3分钟,180度20分钟
经过20分钟烤制,松软可口的面包出炉了
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