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辣白菜的窍门
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菊子厨房
我做的是用最简单的调料,特别之处是用了一部分鲜辣椒,用鲜辣椒口感更鲜亮,颜色也更加好看。还可以再加虾露或鱼露(本人不喜欢吃海鲜腥味儿的辣白菜),还可以加韭菜,放萝卜也很好吃,等深秋以后萝卜更好吃时再做放萝卜的。
辣白菜
腌
一般
辣
2小时以上
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辣白菜做法大全
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辣白菜的窍门
3、发酵时间取决于温度,可以根据情况适当调节时间,大约3到5天时可以直接食用,一个月左右基本上只能拿来做泡菜和炒饭。4、可以不加红葱头,加些韭菜更是十分美味。5
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