【香甜爽滑小甜品】——杨梅凉糕(附杨梅汁的做法)的窍门
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豆味小厨
1、先将淡奶油打发,再制作凉糕,制作的过程要快,因为琼脂很容易凝固。 2、食用时也可淋上少许蜂蜜,口感更佳。 3、如果没有裱花嘴,也可将打发好的淡奶油倒入塑料袋中,剪下大小合适的口子,将奶油挤出。 4、由于杨梅汁已调好味,因此只需在淡奶油中加入少许糖。

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