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手擀面的窍门
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忘不了的味道
1，一定要加盐，否则不容易成型，其实加鸡蛋也是可以的，盐比较方便，千万不要把面活的太软。2可以多活点面，随时取用，擀制时间非常短，因为醒的时间长特别容易操作，我从回家到吃饭都用不了半小时，特别省时省事，关键是健康，3再次强调，自己做的手擀面很易成熟，基本上开锅点凉水两次就好了，吃过就会发现外面的手擀面有多假了。
手擀面
煮
一般
酸甜
10-30分钟
62
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