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蜂蜜柚子茶的窍门
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小董妞@厨房
1、削
柚子
皮的时候一定要越薄越好,尽量不要削到白色部分,这样可以减轻苦味;柚子皮最好在冰箱冷藏一夜,这样可大幅减轻苦味,至少也的浸泡两个小时,多用清水冲洗几遍; 2、
蜂蜜
用香味淡的蜂蜜较好,蜂蜜香味太浓会盖过柚子的香气; 3、做好的蜂蜜柚子茶置冰箱冷藏一周左右味道最佳,开启后尽快饮用; 4、冲蜂蜜柚子茶不要用开水,否则会破坏蜂蜜中的有效成分,用60℃左右的温水比较合适,冬天饮用正好。
蜂蜜柚子茶
煮
简单
酸甜
2小时以上
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蜂蜜柚子茶做法大全
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蜂蜜柚子茶的窍门
1、在给果皮去白瓤的时候要有耐心,尽量去的越干净越好,只剩下黄色的皮,白瓤留太多会让果酱变苦。 2、如果做出来的蜂蜜柚子茶还有的苦涩,这是正常的,但也可以在加了
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1、只需要削去表层黄色的皮使用,内层白色瓤部分会苦涩,尽量避免削到2、柚子肉去皮后,撕成小瓣更容易出味3、柚子皮切成细丝后先用清水浸泡,去除一部分苦涩味4、加入
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1、柚子皮添加的量决定了蜂蜜柚子茶苦的程度,怕苦的话可以少加一些。我加的柚子皮与柚子果肉的体积比是1:2。2、蜂蜜不宜过早加入,因为蜂蜜经过高温煮过之后营养会严
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