蔓越莓豆沙面包小窍门,美食技巧,好吃诀窍

蔓越莓豆沙面包的窍门

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小耳Maggie

1、面包整形前，先裁出跟烤盘适配的油纸，放置桌面上，面包整形后移至油纸上，再切出花瓣，避免割伤揉面垫，5个面包胚都整理好再连同油纸一起移至烤盘上。 2、面包机揉面时间要根据面包机性能和面团状态决定，不能盲目跟从。 3、发酵时间要根据面团发酵状态作调整。 4、烤制时间温度仅供参考，要根据烤箱性能及烘焙习惯作调整。