天天菜谱
南瓜饭的窍门
45
浏览 ·
13
收藏 ·
59
关注
池上小米
1、大米最好选用东北米，煮出来的饭粒很饱满漂亮； 2、煮饭时加入适量的油，饭粒更香更亮，口感更好； 3、因为
南瓜
本身有甜味，放入少许盐，口味更丰富，南瓜的甜味也更加鲜明； 4、焖制米饭时应把握好水的分量，太粘稠会影响南瓜饭的口感。
南瓜饭
煮
简单
原味
30分钟-1小时
95
相关专题
南瓜做法大全
菜谱：
300
热度：
125
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
相关窍门
腊味合蒸南瓜饭的窍门
1．腊味使用之前，一定要充分浸泡、洗净，放之过多盐分的存留；2．南瓜的内瓤不要全部掏空，只将较软的部分掏去即可；3．腊味尽量多铺一些，加热时油脂渗出，体积会缩水
阅读：
133
蜜红豆紫米南瓜饭的窍门
取下南瓜顶部的盖子，先在锅底铺上一条豆浆巾/起司纱布，再放入镶好的南瓜，制作一个方便的小提把，如此，水煮或电锅蒸熟后，轻松一提就可以拿出整颗南瓜，免于在烫手时还
阅读：
382
南瓜焗饭的窍门
1、菜随口味随意搭配。2、饭和香肠等食材要先用压力锅煮熟，饭里的水宁少勿多，多了，饭不香，但太少，饭可能煮不熟。3、可在南瓜饭上铺马苏里拉奶酪烤制，不过盖了南瓜
阅读：
105
南瓜奶油炖饭的窍门
1、将南瓜表面洗净，不用去皮直接切成大块(现在去籽或蒸熟再去籽看个人)放入电锅内锅，外锅放2、5杯水，直接蒸煮30分钟至熟软，取出用汤匙轻易就能刮下南瓜肉，再压
阅读：
108
糙米南瓜拌饭的窍门
糙米要事先泡水2个小时以上，杂粮虽好，比例却不要太高，否则肠胃难以消化，反而对健康不利，并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3：1比较好，青菜可随意选
阅读：
76
南瓜培根炖饭的窍门
LE CREUSET使用中小火美味烹调的优点来自于铸铁打造，耐高温烧制而成的完美设计，拥有蓄热力均匀的天然特性，加上紧密厚实的锅盖，防止水分和食物美味散失。当然
阅读：
77
窍门推荐
抹茶漩涡蛋糕的窍门
1、 蛋白不用打的特别硬，比做戚风的蛋白霜软一点就行。 2、 拌蛋糕糊的时候一定要注意不能搅拌。 3、 每台烤箱的温差不同，一定要根据自己烤箱的脾气来调整温度。
阅读：
36
玉兰片烧鸡肉的窍门
1、玉兰片是笋中的极品，营养价值远远胜过春笋。是私膳汤煲的笋类首选原料。玉兰片中含有多种维生素和纤维素，有防癌、抗癌的之用，笋尖性味甘寒，还具有消食、解暑、滋阴
阅读：
127
流油儿咸鹅蛋家庭腌制方法既干净卫生又可口下饭的窍门
有没有学会呢？！该腌制方法最大的优点就是干净卫生，腌制20余天后即可在想吃的时候煮上一个，随煮随拆，咸淡随腌制时间长短可任意调整，不会影响其他鹅蛋！待鹅蛋全部腌
阅读：
903
蔬菜天妇罗：散发蔬菜特别的香味，香酥可口，比肉还好吃的窍门
1.蔬菜可以更换，看自己喜欢吃什么，地瓜、花菜、洋葱、茄子，其他蘑菇也可以。 2.油锅可以用筷子试油温：干净无水的筷子，放进锅中，如果筷子周围气泡大小均匀、泛起
阅读：
91
日式厚蛋烧的窍门
1.选笨鸡蛋味道好，颜色也好。火腿和香葱要切的很细碎。2.锅里只用刷子刷一薄层油。摊两层饼刷一次油即可。或者，不喜欢油多，且不粘锅效果好的话，不刷油亦可。3.此
阅读：
73
梅菜炒黄豆的窍门
梅菜有几种，一般为惠州梅菜较出名，有的是用很多盐腌的，也有点叫甜芯梅菜，盐稍微少些，但依然很咸，浸泡和洗过后依然会有咸味，在烹调时应酌量减少放盐或生抽的量。
阅读：
55
菜谱推荐
16图
南瓜灯and南瓜粥
荐
配方:南瓜,糯米粉,冰糖,水果刀
9.2分
36人做过
4图
炒南瓜蟹黄南瓜
配方:老南瓜,盐蛋,鸡精,茶油
窍门
5.5分
54人做过
南瓜花卷VS南瓜馒头
配方:南瓜,高筋粉,清水,金燕酵母
窍门
5.7分
61人做过
6图
南瓜发糕&南瓜发饼
配方:面粉,南瓜泥,酵母
6.2分
70人做过
11图
南瓜的味道——南瓜馒头
配方:面粉,南瓜泥,酵母,葡萄干
窍门
2小时以上
7.9分
53人做过
12图
【芙蓉虾】--------“蒸”的鲜美!
荐
配方:粉丝,蒜蓉,姜末,辣椒圈
窍门
10分钟以内
8.3分
10人做过
7图
培根炒秋葵
配方:培根,秋葵,大蒜,水淀粉
窍门
10分钟以内
6.5分
51人做过
18图
香菇腊肠烧卖
荐
配方:糯米,腊肠,干香菇,胡萝卜
窍门
2小时以上
9.6分
76人做过
11图
脆薯圣女果沙拉
配方:紫薯,圣女果,鸡蛋,彩椒
窍门
30分钟-1小时
7.9分
88人做过
14图
芒果酸奶冻芝士
荐
配方:奶油奶酪,牛奶,酸奶,吉利丁片
窍门
2小时以上
8.8分
87人做过
