天天菜谱
日式厚蛋烧的窍门
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1.选笨鸡蛋味道好，颜色也好。
火腿
和
香葱
要切的很细碎。
2.锅里只用刷子刷一薄层油。摊两层饼刷一次油即可。或者，不喜欢油多，且不粘锅效果好的话，
不刷油亦可。
3.此分量约分5次摊完。每次倒入蛋液越少，蛋饼就越薄，最后做出的厚蛋烧层数就越多。看自己喜欢。
4.全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来。
日式厚蛋烧
烧
一般
73
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日式厚蛋烧做法大全
菜谱：
18
热度：
210
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
鸡蛋
番茄
蛋液
火腿
香葱
锅底
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