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扁豆炒肉的窍门
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twobabys琪?薇儿
1、
扁豆
含有凝集素，有一定的毒性，加热处理可以使其失去毒性，如果没有煮熟的话，吃了以后很可能发生食物中毒。所以，炒扁豆务必要炒熟。2、豆类大多有一个益气的特点，食用过多容易气滞，让人感到腹部特别胀，因此不宜多吃。3、
酱油
，
豆豉
，
蚝油
都含有盐分，所以，食盐不要放多了。
扁豆炒肉
炒
一般
咸鲜
10分钟以内
72
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菜谱：
50
热度：
236
介绍
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做法
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砂锅
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