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蛋饺的窍门
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鱼为水活
做第一张蛋皮的时候基本是不成功的,那个勺子会沾,你就直接给弄熟的进肚子就好了。当然家里要是有不粘锅应该也可以做,我是习惯用那个勺子了。做好了你想清蒸好烧还是刷火锅都可以。边边一定要压,不然合不了口,到时候就露馅啦。要是中间有蛋皮破了啥的你用筷子用点生蛋液上去补补,翻个身煎一下就可以了。
蛋饺
蒸
简单
咸鲜
30分钟-1小时
65
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