天天菜谱
又是一年七夕时——心形鳕鱼饼的窍门
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提啦米酥
1、用
牛奶
煮
鳕鱼
块，能有效地去除鳕鱼的腥气，更好地激发出它的鲜美来。 2、一定要等处理好的鳕鱼
土豆
泥彻底凉透后才能造型，不然会非常粘手，不好操作。 3、因为最后还要配番茄酱，所以，加入的食盐不可太多，否则会咸。 4、鳕鱼土豆泥都是煮熟的，所以炸的时候不用很久，可以大火直接炸至表皮酥脆即可起锅。
又是一年七夕时——心形鳕鱼饼
炸
一般
咸鲜
30分钟-1小时
76
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