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功效
武昌鱼，性温、味甘。含有水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质、热量、核黄素、铁、磷、钙、灰份等营养物质。含有维生素A及矿物质，可以养肝补血，补充营养，预防贫血，还可以缓解失眠，提高身体免疫力；含有高蛋白、低胆固醇，长期食用，可以预防高血压、动脉硬化、低血糖等疾病；武昌鱼味道鲜美，可以开胃健脾、增进食欲，且容易消化和吸收，有调节脾胃的功效，适合有贫血、营养不良、身体虚弱的人食用。
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