©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网
营养价值
烫干丝是用洁白大干劈成细丝，用开水烫泡装盘，然后用芽姜切成细丝，覆于盘顶，干丝洁白，姜丝金黄，另加一小撮虾米，浇上黄豆酱油和纯香小磨麻油，一经拌和，黄白相间，一碟食毕，齿颊留香。
在烫干丝中，扬州烫干丝与泰州烫干丝在原料和加工工艺上有些许不同，也形成了两地烫干丝的不同口感与风味。
相关食谱
-
![干丝]()
9图干丝配方:五花肉,竹笋,香菇,青菜窍门7.3分93人做过 -
![凉拌干丝烫干丝]()
6图凉拌干丝烫干丝配方:扬州干丝,大蒜6.1分115人做过 -
![烫干丝]()
3图烫干丝配方:豆干,香菜,小米椒,生姜窍门10分钟以内7.6分514人做过 -
![炒干丝]()
7图炒干丝配方:干丝,虾米,方腿10分钟以内6.4分430人做过 -
![煮干丝]()
11图煮干丝荐配方:豆腐干,火腿,大虾,鸡丝窍门2小时以上8分414人做过 -
![烫干丝]()
烫干丝配方:海米,金华火腿,白砂糖,鸡粉窍门2小时以上3.1分388人做过 -
![凉拌干丝]()
7图凉拌干丝配方:千张,辣椒油,生抽,香油6.6分66人做过 -
![凉拌干丝]()
5图凉拌干丝配方:干丝,香菜,香油,酒鬼花生窍门6.2分77人做过