天天菜谱
吃芹菜功效
功效
功效
吃芹菜的好处
芹菜营养丰富,富含蛋白质,糖类,b族维生素,维生素C,维生素E,挥发油,类胡萝卜素,钙,钾,铁等微量元素,具有抗癌,通便,安静神经,预防高血压的功效。芹菜中所含的膳食纤维,可帮助排便与排毒,含有的挥发油,有助于脑中枢神经安静与抗痉挛,多种维生素可促进血液循环,有抗癌的作用。食用芹菜时,芹菜叶中的维生素与矿物质含量较高,应当善加利用。
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