白玉菇功效

做法食谱图片介绍功效配方

营养分析

白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。

（每100克鲜品中含）磷：116 mg，铁：1.1 mg，锌：0.6 mg，钙：6.0 mg，镁：9.4 mg，钠：1.9 mg，钾：423 mg，总氨酸：1.74%，维生素B2：138 ug，维生素B5：1.84 mg，维生素C：0.55 mg，维生素D：9.87 ug，维生素E：95.5 mg。

保健功效

白玉菇提高机体免疫力

白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；

白玉菇镇痛、镇静

巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；

白玉菇止咳化痰

白玉菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；

白玉菇通便排毒

白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；

白玉菇白玉菇降血压

适用人群：所有人都可食用。

功效

白玉菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、铁、锌、钙、镁等营养物质。功效：1.增强机体免疫力：白玉菇中含有丰富的蛋白质、人体必须氨基酸，有利于促进免疫蛋白的合成，还可增强T淋巴细胞的作用，从而有利于增强机体免疫力，达到强身健体的作用。2.镇静止痛功效：白玉菇中还含有镇静物质，可用于缓解癫痫、惊厥、抽搐等症状。3.润肠通便功效：白玉菇中还含有丰富的粗纤维，有利于促进胃肠道蠕动，从而有效防治便秘、肠癌等症状。